Catégorie : Vitrine

Accessible sans connexion

Le dictat de Lactalis aux producteurs

Publié oplgoLaisser un commentairePublié dans Actualités, Vitrine

 Communiqué aux adhérents – janvier 2024 A la suite de la réunion de négociation du 3 janvier, l’UNELL et Lactalis demeurent en profond désaccord sur la fixation du prix du lait. Le prix unilatéral annoncé à 405€/1000L pour janvier par le groupe Lactalis n’est ni acté ni validé par l’UNELL. Il s’agit au contraire d’un niveau de prix en fort décalage avec la valorisation du marché et les besoins des éleveurs, ce qui interpelle sur les ambitions de Lactalis quant à l’avenir de la production laitière en France ! Le contexte Si le groupe Lactalis met en avant un prix du […]

La construction du prix d’amont en aval (cascade)

Publié christineLaisser un commentairePublié dans Le lait en France, Vitrine

La loi EGAlim prévoit l’inversion de la construction du prix, autrement dit la construction du prix en marche avant. Il s’agit de partir du prix producteur pour construire le prix payé par le consommateur. A chaque étape, le vendeur fixe un prix, et l’acheteur prend ou pas! Ainsi, le producteur fixe un prix (en fonction de ses coûts de production, évidemment), si le prix est trop élevé il ne trouvera pas d’acheteur, s’il est trop bas, il met son exploitation en danger. Puis le transformateur fait de même avec le distributeur, qui fait de même avec le consommateur. En tenant […]

EGAlim vue par OPLGO

Publié christineLaisser un commentairePublié dans Vitrine

Le nouveau président OPLGO tient à s’inscrire dans la continuité du travail accompli par une équipe motivée, soudée, au sein d’une OP atypique car économique, assyndicale et en lien avec un territoire. Frédéric Epineau prévient : « Il a souvent été reproché à OPLGO de ne pas faire unité avec d’autres OP : si l’union fait la force elle doit se construire sur un projet partagé dans l’intérêt des producteurs et non dictés par des enjeux politico-syndicaux. Une ligne qui permet à OPLGO de refuser l’inacceptable. Notre ambition : redonner du sens à un projet agricole dans lequel l’éleveur serait au centre d’un projet […]