
LAITS VŒUX 2019
Mesdames, Messieurs, Chers Collègues
Producteurs de lait de l’Ouest, adhérents OPLGO, je vous souhaite une année de Satisfactions et de Plénitude dans votre métier, de Joie et de Bonheur ainsi qu’à vos proches.
Veillons à ce que 2019 aille vers le Mieux !
Pour cela, les OP sont le meilleur remède à condition qu’elles se réservent un rôle économique dans la filière.
Aux producteurs de contribuer à l’élaboration des règles.
Si Lactalis a obtenu l’accord de certaines OP sur le prix et la gestion des volumes en 2018, OPLGO n’a pas souhaité le cautionner. POURQUOI ?
- Un prix du lait pour la 3è année consécutive non rémunérateur et bien en-dessous du prix moyen allemand (- 15€ en 2018) qui sert de référence dans le calcul du prix France.
- La mise en place de prélèvements à hauteur de 50% dans le cadre des transferts de volumes qui contribue à baisser le volume contractuel global chez Lactalis,
- Cette décontractualisation affaiblissant les OP et les producteurs de lait.
Trois ans de crise laitière amplifiés par une sécheresse en 2018 ont fragilisé le seul maillon production au sein de la filière. L’urgence de la situation économique des éleveurs ainsi que la déprise laitière suscitent une crise de vocation alors que la France peine à répondre aux marchés (manque de matière grasse, etc…).
Les producteurs contractualisés avec Lactalis auront-ils le droit de voir un jour leurs compétences rémunérées à un prix cohérent ? Leur lait aussi bien valorisé que celui de leurs collègues grâce à des partenariats avec leur transformateur et la distribution ?
En assurant un revenu décent au producteur, chaque maillon de la filière acquiesce ainsi la volonté et le choix des producteurs de s’organiser en OP, en les reconnaissant, les valorisant, en permettant la négociation…
Notre rôle de représentants de produ...
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